物質由一種狀態變為另一種狀態的過程稱為物態變化（change of state)
首先是物質的固態和液態，這兩者之間的關系，物質從固態轉換為液態時，這種現象叫熔化，熔化要吸熱，比如冰吸熱熔化成水，仔凳反之，物質從液態轉換為固態時，這種現象叫凝固，凝固要放熱，比如水放熱凝固成冰。在這些從固態轉換為液態的固體又分為晶體和非晶體，晶體有熔點，就是溫度達到熔點時就會熔化，熔化時溫度不會高于熔點，完全融化后溫度才會上升。非晶體沒有固定的熔點，所以熔化過程中的溫度不定。
然后是物質氣態與液態的變化關系，物質從液態轉換為氣態，這種現象叫汽化，汽化又有蒸發和沸騰兩種方式，蒸發發生在液體表面，可以在任何溫度進行，是緩慢的。沸騰發生在液體表面及內部，必須達到沸點，是劇烈的。汽化要吸熱，液體有沸點，當溫度達到沸點時，溫度就不會再升高，但是仍然在吸熱；物質從氣態轉換為液態時，這個現象叫液化，液化要放熱。例如水蒸氣液化為水，水蒸發為水蒸氣。
最后是我們不常見的物質固態和氣態的關系，物質從固態直念李旅接轉換為氣態，這種現象叫做擾純升華，然后是物質直接從氣態轉換為固態，這叫凝華，升華吸熱，凝華放熱。
在發生物態變化之時，物體需要吸熱或放熱。當物體由高密度向低密度轉化時，就是吸熱；由低密度向高密度轉化時，則是放熱。而吸熱或放熱的條件是熱傳遞，所以物體不與周圍環境存在溫度差，就不會產生物態變化。例如0攝氏度的冰放在0度的空氣中不會熔化。
這就是物態變化三者之間的關系，他們轉換的依據主要是溫度。
物質從固態變為液態，從液態變為氣態以及從固態直接變為氣態的過程，需要從外界吸收熱量；而物質從氣態變為液態，從液態變為固態以及從氣態直接變為固態的過程中，向外界放出熱量。
所以融化 汽化 升華 為吸熱 且使自身溫度升高 周圍溫度降低 凝固 液化 凝華 為放熱 且使自身溫度降低 周圍溫度升高
