在就業(yè)方面，化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)的學(xué)生畢業(yè)后主要在各企事業(yè)單位從事化學(xué)相關(guān)的科研開發(fā)以及應(yīng)用等方面的工作，沒有必然的區(qū)別。從企業(yè)方面來講，化學(xué)相關(guān)專業(yè) 的學(xué)生主要從事基礎(chǔ)研發(fā)的工作，而應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生主要從事工程設(shè)計等相關(guān)工作。但是要強調(diào)的是，學(xué)生對于專業(yè)的學(xué)習(xí)重要的是掌握學(xué)習(xí)的方式方法，擁有更多專業(yè)背景和學(xué)習(xí)技能。 首先, 化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)一脈相承,互為依托。應(yīng)用化學(xué)是以化學(xué)的基本理論為基礎(chǔ)的科學(xué),以化學(xué)的基本理論作為基石。同時，應(yīng)用化學(xué)的發(fā)展也促進化學(xué)基礎(chǔ)知識不斷地完善。 對于高校學(xué)生而言，化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)都是實驗科學(xué)，在課程設(shè)置方面大同小異。兩個專業(yè)的學(xué)生都要系統(tǒng)學(xué)習(xí)無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、高分子化學(xué)、大學(xué)化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、儀器分析實驗、物理化學(xué)實驗等基礎(chǔ)理論和實驗課程。比如南京大學(xué)的化學(xué)專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)在前兩年的課程方面基本相同, 兩個專業(yè)的學(xué)生在一起學(xué)習(xí)理論知識和實驗技能。在將來的就業(yè)方面,兩者的適用范圍同樣廣泛,具有較好的外延性,可以與許多學(xué)科形成具有很好發(fā)展前景的交叉學(xué)科,比如生物化學(xué),材料化學(xué),環(huán)境化學(xué)等等。 其次,化學(xué)與應(yīng)用化學(xué)的發(fā)展又各具特點。化學(xué)偏重于基礎(chǔ)理論的研究，而應(yīng)用化學(xué)偏重于工程方面的研究,是結(jié)合某些生產(chǎn)實際的研究。簡單地講，前者偏重于理科,而后者偏重于工科。反映到課程設(shè)置方面,到了高年級大規(guī)模進入專業(yè)核心課的學(xué)習(xí)時,兩者各有側(cè)重。首先表現(xiàn)在理論知識方面,化學(xué)專業(yè)的學(xué)生將進一步學(xué) 習(xí)更多關(guān)于物質(zhì)的結(jié)構(gòu),功能,性質(zhì)等方面基礎(chǔ)知識,比如以研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)為內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化學(xué)和結(jié)晶化學(xué)等課程，而應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生則為了更好的將理論知識運 用于生產(chǎn)實踐,需要學(xué)習(xí)具體的化工單元操作,化工反應(yīng)器的設(shè)計,化工生產(chǎn)的流程等相關(guān)課程。其次是在實驗方面,同樣動手做實驗,化學(xué)實驗更多培養(yǎng)的是對于 原理、機理及性質(zhì)的研究,而化工實驗卻更注重的是對工業(yè)思想的培養(yǎng)和工程實際及合理性的研究。在實驗過程中,不僅要考慮在實驗室小試的實驗條件,更要顧及 到工業(yè)生產(chǎn)放大的效果。在實驗原料和產(chǎn)品的選擇方面,要考慮到成本,運輸,產(chǎn)品的市場銷路等等。