南瓜派
南瓜是萬圣節(jié)的節(jié)日食品之一。 由于沒有家庭團(tuán)圓飯,萬圣節(jié)并沒有像其他節(jié)日那樣開發(fā)整只火雞、嫩牛排等“大菜”,而是更加精心設(shè)計(jì)了各種甜點(diǎn)。 南瓜派被認(rèn)為是萬圣節(jié)的“主菜”。 南瓜派是美國人最喜歡的食物之一,每天都會吃,但萬圣節(jié)前后,各大蛋糕店都供大于求。
南瓜派
“萬圣節(jié)到了,吃南瓜吧?!?南瓜也是萬圣節(jié)的節(jié)日食品,尤其是在美國。 南瓜派是美國南部深秋至初冬的傳統(tǒng)家常小吃。 人們每天都會吃它,尤其是在萬圣節(jié)前后萬圣節(jié)吃哪些食物,它已成為季節(jié)性食品。 此外,干南瓜子也常被用作萬圣節(jié)食物。 南瓜餅的制作方法是將南瓜切成塊,去瓤,蒸熟,去皮,搗成泥。 加入蜂蜜(蜜食品)、面粉、糯米粉,攪拌成軟軟的南瓜面團(tuán),然后入鍋煎熟。
由于蘋果的收獲期臨近萬圣節(jié),因此蘋果也是萬圣節(jié)期間不可缺少的節(jié)日食品。 除了組織咬蘋果游戲外,人們還制作焦糖蘋果,成為節(jié)日食品。
方法是將蘋果從果梗處直接插入竹簽中,然后握住竹簽將蘋果浸入糖漿中,裹上一層糖。 有時(shí)上面會鋪上堅(jiān)果、棉花糖、餅干、爆米花等,有時(shí)還會添加一些。 肉桂粉已成為一種精致的零食。 有時(shí)會蘸上巧克力,再裹上彩色巧克力米。 它是從萬圣節(jié)到圣誕節(jié)最受歡迎的節(jié)日食品。 此外,用蘋果制成的熱蘋果酒也是這一時(shí)期最受歡迎的飲料。
糖果
在西方國家萬圣節(jié)吃哪些食物,萬圣節(jié)最不可缺少的東西就是糖果。 萬圣節(jié)商店出售各種鬼魂形狀的糖果。 萬圣節(jié)糖果一般都是橙黃色的,很多糖果還被做成鬼魂的樣子,這也是為了適應(yīng)萬圣節(jié)的場合。 萬圣節(jié)之夜,孩子們會打扮成各種鬼魂,到親戚、鄰居家敲門。 這時(shí)候主人就必須拿出糖果給孩子。
玉米糖
玉米糖是美國和加拿大的一種糖果,主要在秋季和萬圣節(jié)季節(jié)流行。 玉米糖的制作方法比較古老,起源于何時(shí)已無從考證。 糖果是仿玉米粒的,三種顏色,每顆大約是玉米粒大小的3倍。 糖果主要由糖、玉米糖漿、人工色素和粘合劑制成。 傳統(tǒng)的玉米糖片有三種顏色:黃色、橙色和白色。
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