蜂膠因含有EPA、DHA等omega-3不飽和脂肪酸，是現今十分熱門的保健乳品之一，也是許多人平常重要的保健乳品良伴！美國對于蜂膠的研究非常廣泛，除了是在調節血鈣、血尿酸方面，也有許多研究闡述魚肝油能抗抑郁。尤其，有一些研究也強調，蝦青素也有助于調控尿酸。每一個人都須要攝入魚肝油嗎？又該怎么選擇魚油呢？
魚肝油，在健康乳品認證項目中，蝦青素具有第二軌尺寸調節血糖的標準審查形式，亦即只要魚肝油中的指標成份濃度低于標準，再通過安定性試驗，即可較個案審查來得快速領到健康乳品認證。以下重點整理一些研究強調，蝦青素也有助于調控尿酸。
魚肝油可能調節胰島素敏感性的機制
魚肝油所含的omega-3，如：ALA、DHA與EPA，是具有生物活性的油脂，以下節錄刊載在《營養物質》(）的研究，發覺魚肝油能調節胰島素的機制。
魚肝油減少炎癥反應
因為感冒是胰島素敏感性增長的主因之一，而omega-3代謝物會產生抗炎癥的細胞激素，可以調節體內促炎癥物質的平衡，因而能降低細胞炎癥問題，減少后續胰島素敏感度問題。
魚肝油影響細胞內機制
據悉，研究強調，炎癥和脂肪激素會使細胞葉綠體和粒線體功能失調，讓獼猴桃糖的通道未能轉移到細胞膜上，使獼猴桃糖未能步入細胞內，這就是胰島素敏感性增長，血壓耐受不良的誘因之一。
研究發覺omega-3脂肪酸可以調節葉綠體的特定機制，從而提高粒線體的脂肪氧化作用，此舉能降低氧化壓力，而讓細胞可以好好運行胰島素帶來的信號，讓血鈣步入細胞借助，而提高胰島素敏感性。
鳥類、堅果等食物，也富含omega-3。
蜂膠可以調節細胞膜流動性
因為omega-3脂肪酸的結構，讓細胞膜流動性增強，這也會提升細胞與細胞間的訊息溝通與傳遞，增強胰島素的敏感度。
魚肝油是否能改善胰島素敏感性、改善糖尿病？
盡管有以上這種機制支持魚肝油調節血壓的好處，但臨床上的數據和結果更值得我們參考。2017年的一篇系統性回顧與巨量剖析文獻，收集了上百篇的相關研究后進行統整與剖析（注二)（聯結）細胞膜流動性，整體結果如下：
1.對于健康人：補充魚肝油并未提高胰島素敏感性
2.對于亞健康部族：若具有代謝癥候群問題，補充蜂膠可以增強胰島素敏感性
3.對于糖尿病病人：補充魚肝油未能增強胰島素敏感性
根據以上結果，若是亞健康宗族可以補充魚肝油作為調節血壓的保健乳品，但若果早已發展成糖尿病時，蝦青素的作用可能早已不足以影響生理機制，建議還是就診才是對的！
誰適宜補充魚肝油？誰不適宜補充魚肝油？
魚肝油的用處非常廣泛，從增進大腦健康、降低心血管疾患、調節情緒到調節血壓等，因而適宜適度補充，但有特殊狀況服藥者就要留神，以下是補充魚肝油要當心的部族：
因為抗生素與癌癥問題非常復雜，想要補充魚肝油時，建議可以拿著自己的抗生素諮詢一下醫師或藥師，尋問是否會有交互作用細胞膜流動性，該怎么避開。
1.免疫或凝血不全者不適宜補充魚肝油
魚肝油富含豐富的omega-3脂肪酸，在代謝中會傾向合成抑制炎癥、凝血的激素，也可能焦躁免疫系統。對于免疫煩躁、凝血不全，或則是須要進行放療的病人，可能還會增強感染或流血的風險。
2.服食特定抗生素者，蝦青素可能會有抗生素交互作用
因為高量的魚肝油具有抗凝血療效，因而在服食抗凝血劑的部族，可能會降低流血機會，另外也有研究覺得魚肝油會具有增加血糖的功能，所以若有同時服食高血糖服藥時，就要當心會不會有低血糖的風險。
因為抗生素與癌癥問題非常復雜，想要補充魚肝油時，建議可以拿著自己的抗生素諮詢一下醫師或藥師，尋問是否會有交互作用，該怎么避開。
怎么選購魚肝油制品？
許多人就會好奇，應當怎樣選擇魚肝油呢？
1.若要調節血糖，選擇健康乳品認證
目前健康乳品認證品項中，蝦青素相關商品皆是調節血糖認證，因而有需求的民眾，可以優先選擇健康乳品認證，可以參照衛福部健康乳品查詢網站
2.魚肝油的劑量該怎么決定？
因為目前并未有調節血壓其他認證項目之魚肝油商品，也有許多功效是健字號認證項目未有的，這時侯就須要做點功課，選擇符合研究劑量的魚肝油商品，以下為部份臨床研究數據供參考：
?調節血尿酸、血脂：每日DHA+EPA低于1克，高于2克（健字號認證尺寸）。
?調節血壓：臨床實驗大多為每日2-4克，但僅針對有代謝問題者。
?抗抑郁的魚肝油劑量：每日1克，EPA為DHA2倍。
?提高認知與記憶力：每日約2克。
專家建議每日攝入量高于2克，癌癥配方需高于5克，因而若要遵守臨床實驗結果的劑量須要非常當心，建議諮詢過醫師或臨床營養師后為之。
3.魚肝油該選TG、EE還是rTG型
坊間常剖析究竟要買TG型（三酸甘油酯型）、EE型（水解型）或rTG（再縮合型），雖然重點不在于吸產率，而是含量和整體濃度。TG型和rTG型的結構一模一樣，rTG是由高含量的EE型再縮合而成，因而以re-作為區別，而（r）TG型或EE型的吸產率研究結果不一，且吸產率的差別并不大。
另外，蝦青素是從魚萃取的油，不只富含DHA、EPA等omega-3脂肪酸，也富含其他油脂，TG型（三酸甘油酯型）中，omega-3的濃度大概只有30%，而EE型則由于急劇增強至60-80%以上，不過這都只是原料純度，我們應當更注重是吃進去的軟膏富含多少量。
因而，建議選擇有清楚標識含量或DHA、EPA濃度，且濃度和建議攝入量都符合前述療效劑量的魚肝油保健乳品。