卡路里和千焦都是衡量食物熱量的單位，可以用來計算每種食物的熱量含量。卡路里是國際上通用的單位，而千焦是在國內比較常用的單位。以下是它們的計算方法：
1. 卡路里（Cal）：卡路里是食物熱量的傳統度量單位，它指的是將1克水加熱1攝氏度所需要的能量。
2. 千焦（kJ）：千焦是現代國際通用的度量熱能的單位。它指食物中每千克含有多少焦熱能。
要將卡路里轉換成千焦，可以使用以下公式：
1卡路里=4.18焦耳，1千焦=1000焦耳
所以，1千焦≈239.01卡路里（約等于240卡路里）
要將千焦轉換成卡路里，可以使用以下公式：
1千焦=239.01卡路里，1卡路里≈0.00418千焦
在日常飲食中，如果想要控制熱量攝入，可以借助卡路里或千焦來計算每種食物的熱量含量，從而合理安排飲食及減少熱量的攝入。
千焦和大卡怎么換算
1千焦=0.2389千卡(大卡)
千焦和大卡都是熱量單位。 1大卡=1000卡，多用于營養計量和健身手冊上。
例如：1kg純水溫度升高或降低1攝氏度，所吸收或放出的熱量為1千卡。大卡就是千卡（正規說應該是千卡即kcal）。用來評價燃料的品質，一公斤燃料能使X千克水升沒改早高1攝氏度就是這種燃料的熱值是X大卡。
擴展資料
1卡等于4.2焦耳?熱量單位換算:1千卡/千克(kcal/kg)=1大卡=4.1868千焦(kJ)=1卡/克
它與焦耳的關系為：1卡20℃=4.1868J
卡是卡路里簡稱（縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為將1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路里（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳（joule），1卡=4.1868焦。
卡路里由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓枯雀下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則采用卡路里。
大卡是煤炭行業常用的術語。含熱量為1000卡的1千克煤炭相當于0.143千克標準煤。
中國慣用的熱量單位卡20℃，即1克純殲蘆水從19.5℃升高到20.5℃所需要的熱量。
參考資料百度百科-大卡