某同學幫媽媽做飯時，討論煮食物如何做能節省燃料，該同學認為將水燒開后，要繼續用旺火煮能節省燃料；媽媽認為將水燒開后，只要能保持水沸騰，用微火煮能節省燃料，你支持哪一種觀點，理由是________．
試題答案
支持媽媽的觀點，水達到沸點后，無論怎么加熱，水溫都不會升高
試題解析
液體沸騰時，溫度保持不變，即使加大火力，溫度也不會有任何變化．
解答：媽媽的想法更合理．因為鍋內水劇烈沸騰后，溫度將不再升高，只需要小火讓鍋內水微微沸騰，同樣能很快將飯煮好．如果火太大，既浪費能源，又會使水因劇烈汽化而容易干鍋．
故答案為：支持媽媽的觀點，水達到沸點后，無論怎么加熱，水溫都不會升高．
點評：此題考查學生對液體沸騰條件的掌握，需要結合生活經驗，來總結做法，并學會如何利用物理知識進行解釋．
物理解題技巧分享：決定蒸發快慢的因素：蒸發吸熱要致冷，快慢因素三方面，溫度高低接觸面，空氣流動搖扇子。