電冰箱里的食物容易變干或相互“竄味”，從物理學角度分析，食物“竄味”屬于________現象．用膠粘劑可以把裝修板材粘在一起，這說明________．丁香湖公園中的人工湖可以大大減弱周圍地區的“熱島效應”，這是利用了水的________大的特性．
擴散 分子間存在引力 比熱容
（1）一切物體的分子都在永不停息的做無規則運動，由于分子的體積很小，分子的運動無法用肉眼直接看到，但可以通過氣味、顏色的變化來體現；分子間存在相互的引力和斥力；
（2）人工湖，水多，因為水的比熱容較大，相同質量的水和其它物質比較，吸收或放出相同的熱量，水的溫度升高或降低的少，據此分析；
解答：（1）電冰箱里的食物容易變干或相互“竄味”，從物理學角度分析，食物“竄味”屬于擴散現象；
用膠粘劑可以把裝修板材粘在一起，這說明分子間存在引力；
（2）因為水的比熱容較大，相同質量的水和沙石比較，吸收相同的熱量，水的溫度升高的少，減弱了周圍地區的“熱島效應”．
故答案為；擴散；分子間存在引力；比熱容．
點評：本題考查了水的比熱容較大的特點、分子的運動、分子間的作用力，難度不大，但綜合性強、密切聯系生活，屬于中考的熱點．
聯系生活——學習物理妙招:液化：“白氣”不是水蒸氣，水氣液化小霧滴，霧露石油液化氣，蒸氣湯手更厲害。