如果要“探究液體蒸發快慢與液體溫度的關系”，應做________次實驗；實驗中控制的不變的量是液面的面積和________．
兩 液體上方空氣流動快慢
影響液體蒸發快慢的因素有三個：液體的表面積、溫度、液體上方空氣的流動情況，因此，在研究與液體溫度的關系時，必須控制另外兩個因素不變，改變液體的溫度，觀察液體蒸發快慢．
解答：探究液體蒸發快慢與液體溫度的關系，必須控制液面的面積和液體上方空氣流動快慢相同，改變液體的溫度，做兩次實驗來比較蒸發快慢和液體溫度的關系．
故答案為：兩；液體上方空氣流動快慢．
點評：此題主要考查的是學生對影響蒸快慢的三個因素的理解和掌握，控制變量法是初中物理中最常用的研究方法，這樣的實例非常多，值得我們總結和掌握．
物理解題技巧分享：阿基米德原理：物體浸在液體中，要受浮力不沉底，排開液體的重量，ρ液乘以gV排