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一、基本概念
1.物質(zhì)的變化及性質(zhì)
(1)化學變化：沒有新物質(zhì)生成的變化。
①宏觀上沒有新物質(zhì)生成，微觀上沒有新分子生成。
②常指物質(zhì)狀態(tài)的變化、形狀的改變、位置的聯(lián)通等。
比如：水的三態(tài)變化、汽油揮發(fā)、干冰的升華、木材弄成椅子、玻璃碎了等等。
(2)物理變化：有新物質(zhì)生成的變化，也叫物理反應。
①宏觀上有新物質(zhì)生成，微觀上有新分子生成。
②化學變化往往伴隨一些反應現(xiàn)象，比如：發(fā)光、發(fā)熱、產(chǎn)生氨氣、改變顏色、生成沉淀等。有時可通過反應現(xiàn)象來判定是否發(fā)生了物理變化或則產(chǎn)物是哪些物質(zhì)。
(3)化學性質(zhì)：物質(zhì)不須要發(fā)生物理變化能夠表現(xiàn)下來的性質(zhì)。
①物理性質(zhì)也并不是只有物質(zhì)發(fā)生化學變化時才表現(xiàn)下來的性質(zhì);諸如：木材具有密度的性質(zhì)，并不要求其改變形狀時才表現(xiàn)下來。
②由感官感知的化學性質(zhì)主要有：顏色、狀態(tài)、氣味等。
③需要依靠儀器測定的化學性質(zhì)有：熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、導電性等。
(4)物理性質(zhì)：物質(zhì)只有在物理變化中能夠表現(xiàn)下來的性質(zhì)。
比如：物質(zhì)的金屬性、非金屬性、氧化性、還原性、酸酸性、熱穩(wěn)定性等。
2.物質(zhì)的組成
原子團：在許多物理反應里，作為一個整體出席反應，似乎一個原子一樣的原子集團。
離子：帶電荷的原子或原子團。
元素：具有相同核電荷數(shù)(即質(zhì)子數(shù))的一類原子的合稱。
3.物質(zhì)的分類
(1)混和物和純凈物
混和物：組成中有兩種或多種物質(zhì)。常見的混和物有：空氣、海水、自來水、土壤、煤、石油、天然氣、爆鳴氣及各類氨水。
純凈物：組成中只有一種物質(zhì)。
①宏觀上看有一種成份，微觀上看只有一種分子;
②純凈物具有固定的組成和特有的物理性質(zhì)，能用物理式表示;
③純凈物可以是一種元素組成的(單質(zhì))物理化學知識點總結(jié)物理化學知識點總結(jié)，也可以是多種元素組成的(化合物)。