Word格式PAGE1人教版小學(xué)生物選修一教學(xué)設(shè)計(jì)：《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》一、教學(xué)目標(biāo)：1.闡述生物膜的結(jié)構(gòu)。2.闡述在構(gòu)建生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。3.闡述構(gòu)建生物膜模型的過程怎么彰顯結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：①對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探求歷程②生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型學(xué)說的基本內(nèi)容教學(xué)難點(diǎn)：闡述構(gòu)建生物膜模型的過程怎么彰顯結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)二、教學(xué)過程：引入:生物膜系統(tǒng)包括什么膜?細(xì)胞膜是由什么成分構(gòu)成的?科學(xué)家是如何樣確定生物膜的?活動(dòng)一：體驗(yàn)生物膜結(jié)構(gòu)的探求歷程要求：剖析資料，交流回答問題[小標(biāo)題一]從細(xì)胞膜功能入手的科學(xué)探究[資料1]細(xì)胞膜的私密性實(shí)驗(yàn)時(shí)間：19世紀(jì)末1895年科學(xué)家：歐文頓（E.）實(shí)驗(yàn)：物質(zhì)對(duì)細(xì)胞膜的私密性問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是哪些?②歐文頓提出了哪些假說?[資料2]細(xì)胞膜提取分離和成份剖析時(shí)間：20世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家將細(xì)胞膜從喂奶植物的紅細(xì)胞中分離下來，發(fā)覺細(xì)胞膜不但會(huì)被溶化脂類的溶劑溶化，也會(huì)被蛋白酶分解。問題：細(xì)胞膜是由什么物理成份構(gòu)成的?[小標(biāo)題二]單位膜模型的提出[資料3]兩位英國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)過程時(shí)間：1925年科學(xué)家：英國科學(xué)家和實(shí)驗(yàn)：磷脂平鋪在空氣水界面問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是哪些?②實(shí)驗(yàn)推論是哪些?③細(xì)胞膜中的脂類為何會(huì)排列為連續(xù)的兩層呢?[資料4]"披薩'結(jié)構(gòu)模型時(shí)間：1959年科學(xué)家：羅伯特森（J.D.）實(shí)驗(yàn)：羅伯特森電鏡下觀察到的細(xì)胞膜問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是哪些?②羅伯特森提出了哪些假說?③討論"披薩'模型的局限性?[小標(biāo)題三]新技術(shù)帶來新模型[資料5]電鏡冰凍刻蝕細(xì)胞膜示意圖時(shí)間：20世紀(jì)60年代實(shí)驗(yàn):科學(xué)家用掃描電鏡技術(shù)和冰凍刻蝕技術(shù)闡明了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中蛋白顆粒問題：該圖說明了哪些?[資料6]免疫螢光技術(shù)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)時(shí)間：1970年科學(xué)家：弗雷（Frye）和埃迪登（）實(shí)驗(yàn)：人鼠細(xì)胞融合問題：①實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是哪些?②實(shí)驗(yàn)推論是哪些?③例舉細(xì)胞膜具有流動(dòng)性?[智慧升華]1972年，桑格（S.J.）和尼克森（G.）通過觀察和實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型，并在承繼前人的研究成果基礎(chǔ)上，提出了哪些樣的生物膜分子模型并被人們所接受。
[設(shè)疑]生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美無缺呢?從生物膜結(jié)構(gòu)的探求歷程中，你遭到什么啟發(fā)?活動(dòng)二：探討流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容要求：自主閱讀P68教材第一段，討論回答問題并嘗試自己繪出細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖。[問題]①生物膜的基本支架是哪些?②蛋白質(zhì)分子有哪幾種存在形態(tài)?③膜分子是靜止的，還是運(yùn)動(dòng)的?勾畫細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖[要求]1.確切勾畫出細(xì)胞膜的基本支架、蛋白質(zhì)的三種位置和糖被。2.確切標(biāo)明出各部份的結(jié)構(gòu)名稱，且用平行線?；顒?dòng)三：勾畫生物膜的概念圖【課堂反饋】例1一位科學(xué)家發(fā)覺，當(dāng)氣溫下降到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的長度變小而面積減小，這是因?yàn)榧?xì)胞膜的哪些特點(diǎn)所決定的（）A.具有一定的流動(dòng)性B.是選擇透過性膜C.具有專情性D.具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能例2植物細(xì)胞有絲分裂過程中，細(xì)胞膜中央凹坑，最終縊裂產(chǎn)生2個(gè)子細(xì)胞，與這一現(xiàn)象有關(guān)的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)是（）A.細(xì)胞核具有敵視性B.細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性C.細(xì)胞膜具有流動(dòng)性D.細(xì)胞具有周期性例3香醋中的乙酸成份是活細(xì)胞不須要的小分子物質(zhì)，蔗糖不是活細(xì)胞須要的大分子物質(zhì)。用白醋和蔗糖可將新鮮的萵苣頭很快地腌成醬汁蒜，其緣由是A.乙酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙中B.乙酸和蔗糖分子均能被吸附在活細(xì)胞的表面C.乙酸能固定和殺死活細(xì)胞，細(xì)胞膜喪失了選擇性D.因腌的時(shí)間過久，兩種物質(zhì)均漸漸地步入活細(xì)胞【拓展延展】（選作題例4欲獲得純凈的細(xì)胞膜細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型，以研究其結(jié)構(gòu)與功能，請(qǐng)你幫助設(shè)計(jì)一個(gè)簡易的實(shí)驗(yàn)，并回答有關(guān)問題。
（1）選定人體的作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來源。A.成熟紅細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞C.白細(xì)胞D.口腔上皮細(xì)胞（2）將選定的上述材料裝入中，因?yàn)樽饔茫欢螘r(shí)間后細(xì)胞將斷裂。（3）再用法獲得純凈的細(xì)胞膜，濾液中濃度最多的有機(jī)物是。（4）1985年，在研究各類未受孕卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)覺脂胺類物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶化于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜非常困難。這表明組成細(xì)胞膜的主要成份中有。（5）有實(shí)驗(yàn)表明，將兩種不同的海棉植物的細(xì)胞分散成單個(gè)的，之后將這種細(xì)胞參在一起混和培養(yǎng)，發(fā)覺只有同種的細(xì)胞能夠結(jié)合。在這細(xì)胞辨識(shí)過程中，起作用的是細(xì)胞膜上的。（6）1925年，用乙醇提取細(xì)胞膜的磷脂，并將它在空氣水界面上展開時(shí)，這個(gè)雙層分子的面積相當(dāng)于原先細(xì)胞表面積的兩倍，由此可以覺得細(xì)胞膜由組成。假如雙層磷脂分子的面積為S，則該細(xì)胞表面積為本節(jié)相關(guān)練習(xí)參考答案【課堂反饋】1.A2.C3.C4.（1）A（2）清水（或分餾水）滲透（3）離心血紅蛋白（4）脂類物質(zhì)（5）糖蛋白（6）兩層S/2