高二生物細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
一、知識結(jié)構(gòu):
二、教學目標:
(1)細胞膜的分子結(jié)構(gòu)(D:應(yīng)用)。
(2)細胞膜的主要功能(D:應(yīng)用)。
三、重點、難點:
(1)重點:①細胞膜的分子結(jié)構(gòu);②細胞膜的主要功能。
(2)難點:細胞膜內(nèi)外物質(zhì)交換的主動運輸形式。
四、教學課時:
1課時
五、教學程序:
復****提問:在中學階段的學****中,我們學****了動物和植物的細胞結(jié)構(gòu)。請朋友們回顧一下,動物細胞和植物細胞各有什么結(jié)構(gòu)?(對這一問題,中學生基本上可以回答正確。)述說:如今我們又要學****細胞的結(jié)構(gòu)和功能,中學階段學****的細胞結(jié)構(gòu)和功能是學****細胞的亞顯微結(jié)構(gòu),亞顯微結(jié)構(gòu)是指在電子顯微鏡下觀察到的微小結(jié)構(gòu),。這樣我們可以見到細胞膜的結(jié)構(gòu)組成,可以見到細胞質(zhì)和細胞核中還有許多具有一定結(jié)構(gòu)特點的物體,它們都有自己的生理功能。(展示動、植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖象,簡單介紹圖象中結(jié)構(gòu)。)自由擴散主動運輸
引導中學生觀察動、植物細胞亞星微結(jié)布光,回答問題:從動、植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)可以觀察到,動、植物細胞結(jié)構(gòu)不盡相同,它們有什么不同?
述說:在動物細胞最內(nèi)層有一層細胞壁:它的物理成分主要是纖維素和鞣質(zhì),對于物質(zhì)的通透屬于全透性的;它的主要功能是具有支持和保護的作用。動、植物細胞外都有一層細胞膜:細胞進而細胞膜和外界環(huán)境分開,使細胞內(nèi)部環(huán)境保持相對穩(wěn)定。細胞膜有哪些樣的分子結(jié)構(gòu)細胞膜結(jié)構(gòu)圖,它有哪些生理功能呢?這是本次課學****的主要內(nèi)容。
一、細胞膜的分子結(jié)構(gòu):
述說:經(jīng)科學家研究剖析細胞膜結(jié)構(gòu)圖,細胞膜是由蛋白質(zhì)和磷脂分子組成。磷脂分子具有一個環(huán)狀
的腹部和兩條長鏈組成的尾部。(展示一個磷脂分子的結(jié)構(gòu)簡圖,說明親水的環(huán)狀端和疏水的長鏈端。
因為一個磷脂分子具有親水端和疏水端,這樣使磷脂分子在水氨水中能產(chǎn)生磷脂雙分子層。磷脂雙分子層的內(nèi)側(cè)(上、下或左右)為環(huán)狀的親水端,中間為兩長鏈的疏水端。
磷脂雙分子層組成細胞膜的中層,產(chǎn)生細胞膜的基本骨架,磷脂雙分子層的外側(cè)遍布蛋白質(zhì)分子,有的蛋白質(zhì)游離表面,有的蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂雙分子層之中,有的蛋白質(zhì)貫串磷脂分子的雙分子層。(展示細胞膜的分子結(jié)構(gòu)示意圖象。)
科學家以前做過一個人體細胞的融合實驗:他將人體的某種細胞進行離體培養(yǎng),再將黑色熒光顏料和紅色熒光顏料分別對兩個細胞染色,一個細胞染上藍色,另一個細胞染上紅色。再用滅活的病毒
(仙臺病毒)來影響這兩個細胞,使這兩個細胞發(fā)生融合。在顯微鏡下觀察其融合的過程,發(fā)覺融合早期,細胞一邊為白色,另一邊為紅色,40min后觀察發(fā)覺紅、綠細胞膜互相滲透,產(chǎn)生紅、綠相間斑馬狀;再過40min后觀察,發(fā)覺細胞膜上紅、綠較均勻分布。
這個實驗充分說明細胞膜是可以流動的,組成細胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都在不斷的變化,這是細胞膜的結(jié)構(gòu)特征:具有一定的流動性。細胞膜的這一結(jié)構(gòu)特征,對完成細胞膜的生理功能有重要作用。在細胞膜的外表面還有一些黃酮分子和細胞膜上蛋白質(zhì)結(jié)合的糖蛋白,稱為糖被。
提問:請朋友們思索細胞膜有哪些生理功能(中學生會回答具有保護的作用,這時應(yīng)用過去學
二、細胞膜的生理功能:
述說:細