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人教版八年級下冊化學《熔化和融化》教案
教學目標
了解物質常見的三種狀態及狀態之間是可以轉化的;
了解融化曲線和融化曲線的化學意義;
教學重難點
探究晶體和非晶體的融化和融化的規律;
學習借助圖象剖析數據找規律方式;
教學工具
多媒體
教學過程
一、引言：
物質的三種狀態及變化
1.物質有三態：固態、液態、氣態。
2.物質從一種狀態弄成另一種狀態稱作物態變
二、新課：
(一、)融化和融化現象
探究實驗：
1.提出問題：不同物質的融化與融化的規律一嗎?
主要是探究融化與融化時的氣溫變化、狀態變化規律
2.假定和猜測：
不同物質的融化規律相同
不同物質的融化規律不相同
實驗所需器材
3、試驗設計及要求
把氨基硝酸鈉和蠟加熱，并把體溫計裝入兩種物質中，從40℃開始1分鐘觀察它們的狀態和讀出相應的氣溫，直至全部融化后為止。
為了觀察它們的狀態和體溫設計表格
思索：
對海波的加熱方法是水浴加熱，實驗中為何要水浴加熱?
注意事項：
(1、)注意水溫計和酒精燈的正確使用
(2、)融化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌
4、海波與蠟的融化曲線剖析
5、結論：
1.海波有一定的融化氣溫;(達到48℃)
溶化過程吸收熱量，保持體溫不變
2.石蠟沒有一定的融化體溫。融化過程吸收熱量，氣溫下降。
(二、)融化
常見的晶體和非晶體
晶體：海波、冰、食鹽、萘、各種金屬
非晶體：蠟、松香、玻璃、瀝青
1.晶體有一定的融化濕度;
非晶體沒有一定的融化體溫。
2.熔點：晶體融化時的氣溫。
3.晶體融化條件：
(1)達到熔點;
(2)繼續放熱。
幾種晶體物質的熔點
(三、)融化
1.晶體融化時有確定的氣溫;
非晶體融化時沒有確定的體溫。
2.融化點：液態晶體物質融化時的氣溫。
同一種晶體物質，融化點=熔點。
3.晶體融化條件：
(1)達到融化點;
(2)繼續吸熱。
(四、)融化放熱、凝固吸熱
解釋現象
把正在融化的冰領到氣溫為0℃的屋子里，冰能不能繼續融化?
融化和融化教學設計
教學目標
一、知識與能力
1.理解氣態、液態和固態是物質存在的三種形態.
2.了解物質的固態和液態之間是可以轉化的.
3.了解融化、凝固的含意，了解晶體和非晶體的區別.
4.了解融化曲線和融化曲線的數學涵義.
二、過程與技巧
1.通過觀察晶體與非晶體的融化、凝固過程培養觀察能力.
2.通過探究固體融化時氣溫變化的規律，感知發生狀態變化的條件.培養中學生的實驗能力和剖析概括能力.
3.通過探究活動，培養中學生認識圖像、利用圖像的能力
三、情感心態與價值觀
1.通過教學活動，迸發中學生對自然現象的關心，形成樂于探求自然現象的情感.
2.通過實驗培養中學生擅于實踐和敢于克服困難的良好意志和品質.
教學重難點
●教學重點
通過觀察晶體與非晶體的融化、凝固過程培養觀察能力，實驗能力和剖析概括能力.
●教學難點
指導中學生通過對實驗的觀察，剖析概括，總結出固體融化時氣溫變化的規律，并用圖像表示下來.
教學工具
酒精燈、鐵架臺、石棉網、溫度計二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標紙、投影儀
教學過程
一、創設情景，提出問題，導出新課
[師]夏天來了，河面上的冰開始融化成水.炎炎的春天，灑在地上的水干了，弄成看不見的水蒸汽，跑得無影無蹤.想了解這是為何嗎?我們從這節課開始學習.在大家中學《自然常識》中學過自然界的物質，還記得嗎?
[生甲]自然界的物質常以固態、液態和氣態三種形態存在著.
[生乙]冰是固體，水是液體，水蒸汽是二氧化碳?
[生丙]物質的狀態不是一成不變的.當物體氣溫發生變化時，物質的狀態也常常發生改變.
[師]你們回答地挺好.確實是隨著氣溫的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化.一般是固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的氣溫時也會弄成液態、氣態;一般是氣態的氫氣、氮氣、氫氣等，在氣溫很低時也會弄成液態、固態.這么，水締結冰和冰融化成水屬于哪些過程?
[生甲]物質從固態弄成液態的過程稱作融化().
[生乙]冰融化成水屬融化過程?
[生丙]物質從液態弄成固態的過程稱作融化().
[生丁]水締結冰屬融化過程.
[師]我們這節課就來研究物質的融化和融化與哪些誘因有關系，有哪些樣的變化規律.
1.融化和融化(板書)
物質從固態弄成液態的過程稱作融化()物理熔化和凝固視頻，從液態弄成固態的過程稱作融化().
[探究]固體融化時氣溫的變化規律?
[師]不同物質在由固態弄成液態的融化過程中，氣溫的變化規律相同嗎?
[生甲]應當不相同.
[生乙]固態的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的氣溫時就會弄成液態.冰融化成水不用很高的氣溫.
[生丙]不管在很高氣溫還是不太高的濕度時弄成液體，是不是都須要給物質加熱?
[生丁]融化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量?
[生戊]融化過程中給物質加熱，這時氣溫是不斷上升，還是不變?
[師]現今提出了固體融化時氣溫是如何變化的問題，你們互相討論，借助凳子上的儀器通過探究實驗來解決.先制定計劃和方案.
[方案一]把裝有一些海波的試管置于盛水的燒瓶里，用酒精燈通過燒瓶和水給海波均勻、緩慢地加熱，并攪拌.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察體溫計讀數和海波的狀態變化，當氣溫達到40℃時，每隔1min記錄一次體溫，在海波完全融化后再記錄4~5次.填入表中.
[方案二]把石蠟置于試管里再裝入盛水的燒瓶里，用酒精燈通過燒瓶給石蠟均勻、緩慢地加熱.裝置如課本圖4.2—1，注意觀察體溫計讀數和石蠟的狀態變化.當氣溫達到40℃時，每隔1min記錄一次體溫，在石蠟完全融化后再記錄4~5次.填入表中.
[師]這兩個方案都挺好，且可行.我們可根據這兩個方案來做實驗.我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方式.
中學生看完后，宣布開始分組實驗，班主任巡視，隨時指導、幫助中學生解決問題.
[師]請朋友們按照海波和石蠟加熱過程中氣溫隨時間變化的情況，并結合自己實驗剖析一下，海波和石蠟融化過程有哪些特征?從中可以找出哪些規律?
[生甲]給海波加熱，海波氣溫不斷下降，當氣溫上升到48℃，時，開始融化，在融化過程中盡管還在繼續加熱，但海波的氣溫卻保持48℃不變，直至完全融化后氣溫才繼續上升.
[生乙]在給石蠟加熱，石蠟先變軟，之后漸漸弄成液態，在整個融化過程中，石蠟的氣溫不斷上升?
[生丙]從我們組對海波溶化實驗現象的剖析討論，覺得這個現象表明，海波在一定濕度下融化，在融化過程中吸收熱量，濕度保持不變.
[生丁]我們組對石蠟溶化實驗的現象進行剖析討論，覺得這個現象表明，石蠟沒有一定的融化氣溫.在融化過程中吸收熱量.
[師]朋友們回答地挺好，實驗觀察很仔細，每組同事都團結協作，討論也很激烈.我很高興，看來你們對學數學很感興趣.如今我們打開課本，看圖4.2—2和圖4.2—3;方格紙上橫軸表示濕度，氣溫數值早已標出;縱軸表示時間，請自己寫上，依據大家的實驗數據，在表中各個時刻的氣溫在方格紙上描點物理熔化和凝固視頻，之后將這種點用平滑曲線聯接，便得到融化時氣溫隨時間變化的圖像.
[中學生們作圖，班主任巡回指導]
[師]朋友們按照你對實驗數據的整理和剖析，總結海波和石蠟在融化前、熔化中和融化后三個階段的氣溫特性.
[生甲]海波在融化前氣溫下降，在融化中氣溫不變，在融化后氣溫繼續上升.
[生乙]石蠟在融化前、熔化中、熔化后三個階段的氣溫都在上升.
[師]如今我們回想實驗過程，有沒有可能在哪些地方發生錯誤?互相討論大家進行論證的依據充分嗎?實驗結果可靠嗎?并與朋友們進行交流.瞧瞧大家的結果和別的小組的結果是不是相同?倘若不同，如何解釋?寫出實驗報告.
中學生們互相討論、教師巡回指導.
[師]從海波和石蠟的融化實驗，我們能夠總結出哪些?
[生甲]有些固體在融化過程中雖然不斷放熱，氣溫卻保持不變，這類固體有確定的融化體溫，稱作晶體().
[生乙]有些固體在融化過程中，只要不斷地放熱，濕度就不斷地上升，沒有固定的融化體溫，這類固體稱作非晶體().
[生丙]晶體融化時的氣溫稱作熔點(point)?
[生丁]晶體有熔點、非晶體沒有熔點.
[師]晶體除融化時有一定濕度，在晶體融化時也有一定濕度，這個氣溫稱作融化點.同一種物質的融化點和它的熔點相同.非晶體沒有融化點.
2.熔點和融化點(板書)
(1)熔點——晶體融化時，有一定融化氣溫稱作熔點.
(2)融化點——晶體融化時，有一定融化氣溫稱作融化點.
[生甲]晶體的熔點通常是不同的?曉得熔點和融化點有哪些用?
[師]那大家想想：“為什么燈泡內的鎢絲要用燈絲?”“水銀能拿來做寒暑表中的液體嗎?”
[生甲]鎢的熔點為3410℃，拿來做鎢絲，不容易燒斷.
[生乙]水銀不能拿來做寒暑表中的液體，它的融化點為-39℃，太低.
[師]看來你們已曉得它們的用途，看投影課本圖4.2—4和圖4.2—5.思索想想議議?
[想想議議]
[生甲]AB段為固態，氣溫不斷下降.
[生乙]B時刻為固態，C時刻全部變為液態，BC段為固液共存態，吸收熱量，體溫不變.
[生丁]CD段為液態，氣溫下降?
[生戊]EF段為液態，體溫升高?
[生己]F時刻晶體開始融化，到G時刻全部變為固態，FG之間是固液共存態、溫度不變.
[生庚]GH為固態，氣溫隨時間增長.
[生辛]山東省南部最低溫度以前到過-52.3℃，這時不能使用水銀體溫計，可用酒精體溫計?
[師]追憶海波的溶化實驗過程和體溫變化，瞧瞧能夠找到哪些規律?
[生甲]在海波的溶化實驗和石蠟溶化實驗中，無論氣溫變否都須要加熱.
[生乙]在融化過程氣溫不變，卻繼續吸熱.
[生丙]這說明晶體和非晶體在融化過程中要放熱?
[生丁]晶體和非晶體在融化過程中要吸熱.
[師]南方的冬天，菜窖里放幾桶水，可借助水結冰時放的熱使窯內的氣溫不會太低，菜不會凍壞.
3.融化放熱融化吸熱(板書)
二、小結
本節課我們學了融化和融化，通過對固體融化時氣溫的變化規律的探究.我們曉得了晶體有熔點和融化點，非晶體沒有熔點和融化點?同種晶體熔點和融化點相同.溶化要放熱，融化要吸熱.
三、布置作業
閱讀P79動手動腦學數學1，2，3?
[動手動腦學數學參考答案]
1.這些說法有道理.由于雪融化時要吸收空中大量的熱，使空氣濕度增加.所以說融雪的天氣有時比下雨時還冷.
2.借助冰能致冷可以避免飯菜變餿，然而要注意，因為冰塊放熱，使冰周圍的空氣變冷，冷空氣比熱空氣重，要往下沉，所以冰塊應當置于飯菜的前面.
3.晶體.熔點是80℃，持續16min.
課后小結
本節課我們學了融化和融化，通過對固體融化時氣溫的變化規律的探究.我們曉得了晶體有熔點和融化點，非晶體沒有熔點和融化點?同種晶體熔點和融化點相同.溶化要放熱，融化要吸熱.
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