化學平均速率公式為：
平均速率=總路程/總時間。
假定我們有一個物體在一段時間內，譬如說t秒，聯通了s米，這么平均速率就可以估算為：
平均速率=s/t。
這個公式并不局限于直線運動。對于曲線運動或則更復雜的運動，總路程和總時間都須要根據相應的方法來估算。
總路程s是指物體在一段時間內聯通的總距離，這可以是直線距離，也可以是曲線距離，甚至是三維空間中的距離。總路程一般可以通過檢測或則使用數學公式（比如速率與時間的關系）來估算。
總時間t是指物體聯通這段路程所用的全部時間。這一般是通過計時器或則時鐘來檢測的。
平均速率并不能完全反映一個物體的運動特點。比如，一個物體在短時間內有十分大的速率變化平均速度怎么求，它的平均速率可能很低，而且它的速率變化可能很大。因而，對于個別特定的應用，我們須要考慮瞬時速率或則加速度等其他的化學量。
平均速率在化學的作用：
1、描述物體運動狀態：平均速率可以描述物體在一定時間內運動的快慢程度。對于勻速直線運動，平均速率等于物體的初速率和末速率的平均值；對于變速直線運動。
可以通過估算物體在每位時間點上的速率的平均值來得到平均速率；對于曲線運動，可以通過估算物體在該段時間內聯通的總路程與所用的總時間之比來得到平均速率。為此，平均速率可以完整地描述物體在一定時間內的運動狀態。
2、推斷物體運動性質：平均速率可以推測物體在一定時間內的運動性質。假如物體在一定時間內有較大的速率變化，則其平均速率可能較小，但瞬時速率可能很大，因而該物體可能在做加速度很大的變速運動。
假如物體在一定時間內的速率變化很小，則其平均速率可能接近于物體的瞬時速率，因而該物體可能在做加速度很小的變速運動。因而平均速度怎么求，通過平均速率可以推測物體在一定時間內的運動性質。
3、控制和調節物體運動：平均速率在控制和調節物體運動方面具有重要作用。諸如，假若一個車輛須要以一定的速率行駛，則可以通過控制底盤的功率來調節車輛的平均速率。
假如車輛的速渡過快，則可以通過制動來增加其平均速率；假如車輛的速渡過慢，則可以通過加油門來提升其平均速率。因而，平均速率是控制和調節物體運動的重要數學量之一。