馮海燕
地區(qū)：河南-哈爾濱市-新青區(qū)
中學(xué)：哈爾濱市新青區(qū)第一中學(xué)
共1課時
第2節(jié)融化和融化高中數(shù)學(xué)人教2011課標版
1教學(xué)目標
1．知識與技能：
理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。
了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。
了解融化曲線和融化曲線的化學(xué)意義。
2．過程與技巧：
通過探究固體融化是氣溫變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。
了解有沒有固定的融化氣溫是區(qū)別晶體和非晶體的一種方式。
通過探究活動，使中學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示數(shù)學(xué)量變化的方式。
3．情感、態(tài)度和價值觀
通過教學(xué)活動，迸發(fā)中學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，形成樂于探求自然現(xiàn)象的情感。
2學(xué)情剖析
本節(jié)課，課標要求中學(xué)生觀察生活中熱現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過實驗來探究物體的融化和融化過程，并曉得物體的融化和融化過程，進一步能運用相關(guān)的知識來解釋生活和自然界中的一些現(xiàn)象，培養(yǎng)中學(xué)生將所學(xué)知識與生產(chǎn)相結(jié)合的應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容所運用到的思想方式，將貫串整個物態(tài)變化的學(xué)習(xí)過程。
本節(jié)課以生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象為起點，以數(shù)學(xué)知識為載體讓中學(xué)生進行科學(xué)探究，通過讓中學(xué)生親自動手實驗，加深中學(xué)生對科學(xué)探究過程的體驗和化學(xué)知識的認識。班主任在中學(xué)生的整理過程中，通過舉例、設(shè)問、講解、點撥等多種方式，適時引導(dǎo)，班主任以引導(dǎo)者，共同學(xué)習(xí)參與者的身分來建立和諧、民主、平等的師生關(guān)系熔化和凝固的條件，營造有利于中學(xué)生自主學(xué)習(xí)、互相合作、科學(xué)家探究的學(xué)習(xí)氣氛，提供中學(xué)生知識和能力發(fā)展空間，讓中學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的整個過程中獲得知識、提高能力、掌握技巧。
3重點難點
1.本節(jié)課教學(xué)重點是做好晶體和非晶體融化的對比實驗。
2.讓中學(xué)生通過實驗探究歸納出晶體與非晶體在融化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進一步總結(jié)出不同物質(zhì)溶化和融化的規(guī)律。
3.晶體融化時即使放熱，但氣溫保持不變；勾勒晶體融化圖象；據(jù)圖表述晶體和非晶體的特性。
4教學(xué)過程4.1第一學(xué)時教學(xué)活動活動1【講授】在融化過程中氣溫是如何變化的？
設(shè)計實驗論證
班主任：為了讓我們發(fā)揮團結(jié)協(xié)作才能更快更好的完成探究實驗整個班級組成一個科學(xué)研究組，老師作為主任，下邊分成八個小組每組六人，每組推選一個小組長一個工程師。（小組討論推選小組長和工程師）
主任組織討論1．如何組裝這個實驗裝置？
2．實驗中要注意什么問題？
3．如何作好分工使實驗有條不紊？
（小組討論并匯總給工程師）
班主任：八個工程師組成一個工程組把每位組的討論結(jié)果匯總。
（一）上講臺演示組裝實驗裝置的過程。
（二）述說實驗中注意的事項：
1．體溫計要完全溶入被測物體中。
2．實驗時讓物體受熱均勻要不斷攪拌。
3．注意酒精燈的使用安全。
（三）分工：報時一人，報濕度值一人，報物質(zhì)狀態(tài)一人，記錄一人，照料儀器一人，攪拌物質(zhì)一人。
（四）實驗物質(zhì)：海波和石蠟。
（五）進行實驗。
1．海波與石蠟的融化曲線的剖析
（班主任選擇一個組的融化曲線，請該組朋友畫在黑板上，如上圖）
班主任：其他各組的曲線似乎不完全相同，并且大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請朋友們結(jié)合實驗，討論下述問題。
①AB段。在這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)海波是哪些狀態(tài)？氣溫如何變化？
②在曲線上的哪一點海波開始融化？
③在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)怎樣？氣溫是否變化？這段時間是否對海波加熱？
④在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)海波是哪些狀態(tài)？氣溫怎樣變化？
⑤石蠟在整個過程中氣溫如何變化？
熔點：
晶體（班主任）：不僅海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各類金屬、冰、固態(tài)酒精等，在融化過程中，濕度保持不變，有固定的熔點稱作晶體。晶體融化時的氣溫叫熔點。
非晶體：像石蠟這樣在融化過程中氣溫不斷增加沒有固定的熔點稱作非晶體。
2．融化曲線
班主任：假若讓融化了的海波和石蠟冷卻，記下液態(tài)海波和石蠟在冷卻融化成晶體過程中的氣溫隨時間變－化情況，可得到融化曲線近似上圖的形狀。請你們思索并回答：
①DE段。海波是_____態(tài)，_____熱（填“吸”或“放”），氣溫____。
③EF段。海波的狀態(tài)是_____，_____熱，氣溫_____。
③FG段。海波是_____態(tài)，_____熱，氣溫_____。
④石蠟在融化是氣溫如何變化？（不斷增加）班主任：晶體的融化也是在一定的濕度下完成。晶體融化時的氣溫叫融化點，晶體的融化點和它的熔點相同。非晶體在融化時氣溫不斷增加沒有固定融化點。
3．中學(xué)生練習(xí)
①讀物質(zhì)的熔點表。
請中學(xué)生看課本上的熔點表。班主任讀一種物質(zhì)的熔點并加以解釋。
班主任：鎢的熔點是3140℃。鎢在融化時水溫保持在3140℃不變。
（中學(xué)生模仿班主任讀幾種物質(zhì)的熔點并加以解釋）
②學(xué)生回答
·溫度是70℃的萘是____態(tài)。
·鐵、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。
·水銀在－30℃時是____態(tài)。
·酒精在－100℃時是____態(tài)。
·想想議議：中國南部的阿爾山夏季溫度最低達到－523℃，應(yīng)選用水銀體溫計還是酒精體溫計？為何？（應(yīng)選用酒精體溫計。由于酒精的融化點是－117℃，在－52．3℃的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的融化點是－39℃，在溫度高于－39℃時，水銀是固態(tài)的。所以水銀體溫計在夏季的阿爾山難以工作。
4．融化放熱和融化吸熱
班主任：如今請你們結(jié)合融化和融化的實驗聽一段海波的獨白，并回答問題。
我叫海波，我的熔點和融化點都是48℃。如今我的溫度正好是48℃，請大家告訴我，我是應(yīng)當融化，還是應(yīng)當融化呢？只要大家說得對，我就照大家說的辦。
（中學(xué)生討論并回答）
48℃既是海波熔點也是它的融化點。此時海波是融化還是融化，關(guān)鍵要看海波是放熱還是吸熱。固態(tài)海波在室溫抵達熔點時，放熱則溶化。液態(tài)海波在室溫到這一氣溫時，吸熱則融化。所以融化時放熱，融化時吸熱。
（評估與交流）班主任在這個實驗中有些朋友做的特別成功，然而也有些朋友沒有成功。這么請這些沒有成功的小組由主任率領(lǐng)自己剖析一下自己失敗的緣由在那里，之后再跟成功的小組交流一下？
小組交流
（歸納總結(jié)）
1．物質(zhì)由固態(tài)弄成液態(tài)叫溶化。物質(zhì)由液態(tài)弄成固態(tài)叫融化。
晶體和非晶體的融化、凝固有顯著的區(qū)別：晶體的融化和融化是在一定的濕度下完成，這個氣溫分別叫熔點和融化點，而非晶體沒有一定的熔點和融化點。
而且不論晶體還是非晶體，融化時都放熱，融化時都吸熱。
所以，晶體實現(xiàn)融化的條件可概括為兩條：一是氣溫抵達熔點，二是放熱。融化的條件是氣溫抵達融化點，同時要吸熱。
2．通過以上的學(xué)習(xí)，請你們考慮以下兩個問題。
①冰水混和物的氣溫為何總是0℃？（中學(xué)生思索并回答）
②人們常說“下雪不冷化雪冷”，這句話是哪些道理？（中學(xué)生思索并回答）
教學(xué)小結(jié)與延伸
教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課中學(xué)生通過親身體驗晶體與非晶體的融化和融化過程，把握了晶體與非晶體融化與融化時氣溫變化的規(guī)律，感知了發(fā)生狀態(tài)變化的條件。通過此次的探究活動中學(xué)生除了增強了自己的知識技能，并且培養(yǎng)了自己的科學(xué)探究能力。
教學(xué)延展：化學(xué)作為一門科學(xué)探究性學(xué)科來講，除了要求中學(xué)生對于知識的把握，并且要求中學(xué)生借助所學(xué)的知識來解決一些實際問題，解釋一些常見的現(xiàn)象，真正彰顯社會──科學(xué)──社會兩者的統(tǒng)一。諸如：借助這節(jié)課的知識中學(xué)生應(yīng)當才能解釋南方的夏季較冷，為了妥善地保存水果，多在菜窖里放幾桶水，可以借助水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)氣溫不致太低。如今，人們研發(fā)出一種聚乙烯材料，在15℃～40℃的范圍內(nèi)融化或融化，而融化或融化時，氣溫保持不變。所以，人們將這些材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻面，天氣熱時顆粒融化，天氣冷時又融化成顆粒，能調(diào)節(jié)室外的體溫。
第2節(jié)融化和融化
課時設(shè)計課堂實錄
第2節(jié)融化和融化
1第一學(xué)時教學(xué)活動活動1【講授】在融化過程中氣溫是如何變化的？
設(shè)計實驗論證
班主任：為了讓我們發(fā)揮團結(jié)協(xié)作才能更快更好的完成探究實驗整個班級組成一個科學(xué)研究組，老師作為主任，下邊分成八個小組每組六人，每組舉薦一個小組長一個工程師。（小組討論舉薦小組長和工程師）
主任組織討論1．如何組裝這個實驗裝置？
2．實驗中要注意什么問題？
3．如何作好分工使實驗有條不紊？
（小組討論并匯總給工程師）
班主任：八個工程師組成一個工程組把每位組的討論結(jié)果匯總。
（一）上講臺演示組裝實驗裝置的過程。
（二）述說實驗中注意的事項：
1．體溫計要完全溶入被測物體中。
2．實驗時讓物體受熱均勻要不斷攪拌。
3．注意酒精燈的使用安全。
（三）分工：報時一人，報濕度值一人，報物質(zhì)狀態(tài)一人，記錄一人，照料儀器一人，攪拌物質(zhì)一人。
（四）實驗物質(zhì)：海波和石蠟。
（五）進行實驗。
1．海波與石蠟的融化曲線的剖析
（班主任選擇一個組的融化曲線，請該組朋友畫在黑板上，如上圖）
班主任：其他各組的曲線似乎不完全相同，并且大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請朋友們結(jié)合實驗，討論下述問題。
①AB段。在這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)海波是哪些狀態(tài)？氣溫如何變化？
②在曲線上的哪一點海波開始融化？
③在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，海波的狀態(tài)怎樣？氣溫是否變化？這段時間是否對海波加熱？
④在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)海波是哪些狀態(tài)？氣溫怎樣變化？
⑤石蠟在整個過程中氣溫如何變化？
熔點：
晶體（班主任）：不僅海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各類金屬、冰、固態(tài)酒精等，在融化過程中，濕度保持不變，有固定的熔點稱作晶體。晶體融化時的氣溫叫熔點。
非晶體：像石蠟這樣在融化過程中氣溫不斷增加沒有固定的熔點稱作非晶體。
2．融化曲線
班主任：假若讓融化了的海波和石蠟冷卻，記下液態(tài)海波和石蠟在冷卻融化成晶體過程中的氣溫隨時間變－化情況，可得到融化曲線近似上圖的形狀。請你們思索并回答：
①DE段。海波是_____態(tài)，_____熱（填“吸”或“放”），氣溫____。
③EF段。海波的狀態(tài)是_____，_____熱，氣溫_____。
③FG段。海波是_____態(tài)，_____熱，氣溫_____。
④石蠟在融化是氣溫如何變化？（不斷增加）班主任：晶體的融化也是在一定的濕度下完成。晶體融化時的氣溫叫融化點，晶體的融化點和它的熔點相同。非晶體在融化時氣溫不斷增加沒有固定融化點。
3．中學(xué)生練習(xí)
①讀物質(zhì)的熔點表。
請中學(xué)生看課本上的熔點表。班主任讀一種物質(zhì)的熔點并加以解釋。
班主任：鎢的熔點是3140℃。鎢在融化時水溫保持在3140℃不變。
（中學(xué)生模仿班主任讀幾種物質(zhì)的熔點并加以解釋）
②學(xué)生回答
·溫度是70℃的萘是____態(tài)。
·鐵、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。
·水銀在－30℃時是____態(tài)。
·酒精在－100℃時是____態(tài)。
·想想議議：中國南部的阿爾山夏季溫度最低達到－523℃，應(yīng)選用水銀體溫計還是酒精體溫計？為何？（應(yīng)選用酒精體溫計。由于酒精的融化點是－117℃，在－52．3℃的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的融化點是－39℃，在溫度高于－39℃時，水銀是固態(tài)的。所以水銀體溫計在夏季的阿爾山難以工作。
4．融化放熱和融化吸熱
班主任：如今請你們結(jié)合融化和融化的實驗聽一段海波的獨白，并回答問題。
我叫海波，我的熔點和融化點都是48℃。如今我的溫度正好是48℃，請大家告訴我，我是應(yīng)當融化，還是應(yīng)當融化呢？只要大家說得對，我就照大家說的辦。
（中學(xué)生討論并回答）
48℃既是海波熔點也是它的融化點。此時海波是融化還是融化，關(guān)鍵要看海波是放熱還是吸熱。固態(tài)海波在室溫抵達熔點時，放熱則溶化。液態(tài)海波在室溫到這一氣溫時，吸熱則融化。所以融化時放熱，融化時吸熱。
（評估與交流）班主任在這個實驗中有些朋友做的特別成功，然而也有些朋友沒有成功。這么請這些沒有成功的小組由主任率領(lǐng)自己剖析一下自己失敗的緣由在那里，之后再跟成功的小組交流一下？
小組交流
（歸納總結(jié)）
1．物質(zhì)由固態(tài)弄成液態(tài)叫溶化。物質(zhì)由液態(tài)弄成固態(tài)叫融化。
晶體和非晶體的融化、凝固有顯著的區(qū)別：晶體的融化和融化是在一定的濕度下完成熔化和凝固的條件，這個氣溫分別叫熔點和融化點，而非晶體沒有一定的熔點和融化點。
而且不論晶體還是非晶體，融化時都放熱，融化時都吸熱。
所以，晶體實現(xiàn)融化的條件可概括為兩條：一是氣溫抵達熔點，二是放熱。融化的條件是氣溫抵達融化點，同時要吸熱。
2．通過以上的學(xué)習(xí)，請你們考慮以下兩個問題。
①冰水混和物的氣溫為何總是0℃？（中學(xué)生思索并回答）
②人們常說“下雪不冷化雪冷”，這句話是哪些道理？（中學(xué)生思索并回答）
教學(xué)小結(jié)與延伸
教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課中學(xué)生通過親身體驗晶體與非晶體的融化和融化過程，把握了晶體與非晶體融化與融化時氣溫變化的規(guī)律，感知了發(fā)生狀態(tài)變化的條件。通過此次的探究活動中學(xué)生除了增強了自己的知識技能，并且培養(yǎng)了自己的科學(xué)探究能力。
教學(xué)延展：化學(xué)作為一門科學(xué)探究性學(xué)科來講，除了要求中學(xué)生對于知識的把握，并且要求中學(xué)生借助所學(xué)的知識來解決一些實際問題，解釋一些常見的現(xiàn)象，真正彰顯社會──科學(xué)──社會兩者的統(tǒng)一。諸如：借助這節(jié)課的知識中學(xué)生應(yīng)當才能解釋南方的夏季較冷，為了妥善地保存水果，多在菜窖里放幾桶水，可以借助水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)氣溫不致太低。如今，人們研發(fā)出一種聚乙烯材料，在15℃～40℃的范圍內(nèi)融化或融化，而融化或融化時，氣溫保持不變。所以，人們將這些材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻面，天氣熱時顆粒融化，天氣冷時又融化成顆粒，能調(diào)節(jié)室外的體溫。
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